F&B тармагына келгенде, бир жолу колдонулуучу пластикалык буюмдарды колдонууну азайтуу туруктуулукка карай эң интуитивдик кадамдардын бири болуп саналат.

Негизги массалык маалымат каражаттары өсүмдүктөрдүн негизиндеги жана көмүртектүү нейтралдуу тамак-аш азыктарын жана таңгактарды камсыз кылган кытайлык Tonchant компаниясынын кардарлары менен сүйлөштү.

FSC™ сертификацияланган жыгач жана тез жаңылануучу кант камышы сыяктуу тез жаңылануучу чийки заттан жасалган, кантты кайра иштетүү өнөр жайынын кошумча продуктусу – BioPak пластикалык таңгактарга бир кыйла туруктуу альтернатива сунуштайт.

Эми сиз BioPakтан сатылып алынган компост боло турган чөйчөктөрдү жана чөйчөктөрдү, ошондой эле кагаз самандарды Топтун тандалган F&B түйүндөрүнөн жана алардын иш-чараларынан таба аласыз.

Тончанттын салыштырмалуу жакынкы кардары - бул бир Мишелин жылдыздуу барбекю рестораны Burnt Ends, ал Тончант менен пандемия башталганга чейин бир ай мурун иштей баштаган.

Алардын ашкана бөлүмүнүн башчысы Аласдейр Маккенна ресторандын ишин улантуу үчүн ошол убакта үйгө жеткирүү жагын карашы керек болчу.

Компосттук продуктыларды колдонууга көнүү
Бул компосттолуучу продуктыларга өтүүдөгү кыйынчылыктар жөнүндө сураганда, жооп бул таң калыштуу эмес - чыгым.

Owling Enterprises компаниясынын басма сөз катчысы компостталуучу таңгактарды колдонуунун баасы пенопластка караганда "жок дегенде эки эсе көп" деп бөлүштү.

Бирок, ал Тончант атаандаштыкка жөндөмдүү бааларды бере алганын кошумчалады.