Кофе сүйүүчүлөр көбүнчө кофе дандарын жаңы жана даамдуу сактоонун эң жакшы жолдорун издешет. Көп берилүүчү суроо - кофе дандарын муздаткычта сактоо керекпи же жокпу. Tonchant компаниясында биз сизге эң сонун кофеден ырахат алууга жардам берүүгө умтулабыз, андыктан кофе дандарын сактоо илимине тереңирээк кирип, муздаткыч жакшы идеябы же жокпу, аныктайлы.

Жаңылык фактору: Кофе дандары убакыттын өтүшү менен эмне болот

Кофе дандары тез бузулат. Бышкандан кийин, алар кычкылтектин, жарыктын, жылуулуктун жана нымдуулуктун таасиринен улам жаңылыгын жогото баштайт. Жаңы куурулган кофе дандары эң өзгөчө даамга жана жытка ээ, бирок эгерде дандар туура сакталбаса, бул сапаттары убакыттын өтүшү менен төмөндөшү мүмкүн.

Муздаткыч: артыкчылыктары жана кемчиликтери

артыкчылыгы:

Температураны төмөндөтүңүз: Төмөнкү температуралар бузулуу процессин жайлатып, теориялык жактан кофе дандарын узак убакытка сактоого мүмкүндүк берет.
кемчилиги:

Нымдуулук жана конденсация: Муздаткычтар нымдуу чөйрө болуп саналат. Кофе буурчактары абадан нымдуулукту сиңирип алып, алардын бузулушуна алып келет. Нымдуулук көктүн өсүшүнө алып келип, даамы начар, эскирген болуп калышы мүмкүн.

Жыттарды сиңирип алыңыз: Кофе буурчактары жакшы сиңирип алат жана муздаткычта сакталган башка азыктардын жыттарын сиңирип алып, алардын жытына жана даамына таасир этет.

Температуранын тез-тез өзгөрүп турушу: Муздаткычты ачкан сайын температура өзгөрүп турат. Бул кофе дандарынын уюп калышына алып келип, нымдуулукка байланыштуу көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн.

Кофе дандарын сактоо боюнча эксперттердин консенсусу

Көпчүлүк кофе адистери, анын ичинде баристалар жана кууруучулар, нымдуулук жана жытты сиңирүү коркунучунан улам кофе дандарын муздаткычта сактоону сунуштабайт. Анын ордуна, алар жаңы бойдон сактоо үчүн төмөнкү сактоо ыкмаларын сунушташат:

1. Аба өткөрбөгөн идиште сактаңыз

Кофе дандарын абага тийгизбөө үчүн аба өткөрбөгөн идиштерди колдонуңуз. Бул кычкылдануунун алдын алууга жана жаңылыгын узак убакытка сактоого жардам берет.

2. Салкын, караңгы жерде сактаңыз

Контейнерди салкын, караңгы жерде, күндүн түз нурунан жана жылуулук булактарынан алыс сактаңыз. Көп учурда эң сонун жер - кампа же шкаф.

3. Тоңдуруудан алыс болуңуз

Кофе буурчактарын тоңдуруу эскирүү процессин жайлатышы мүмкүн болсо да, муздаткычтагыдай эле нымдуулук жана жыт көйгөйлөрүнөн улам, аларды күнүмдүк колдонуу сунушталбайт. Эгерде сиз буурчактарды тоңдурушуңуз керек болсо, аларды кичинекей бөлүктөргө бөлүп, аба өткөрбөгөн ным өткөрбөгөн баштыктарды колдонуңуз. Керектүүсүн гана эритип, кайра тоңдурбаңыз.

4. Жаңы сатып алыңыз, тез колдонуңуз

Кофе дандарын эки-үч жуманын ичинде жегенге боло турган аз өлчөмдө сатып алыңыз. Бул сиздин демдөө үчүн ар дайым жаңы кофе дандарын колдонуп жатканыңызды камсыздайт.

Tonchantтын сергектикке болгон берилгендиги

Tonchant компаниясында биз кофе дандарыбыздын жаңылыгына абдан олуттуу мамиле кылабыз. Биздин таңгагыбыз кофе дандарын абадан, жарыктан жана нымдуулуктан коргоо үчүн иштелип чыккан. Биз көмүр кычкыл газын бөлүп чыгаруу менен бирге кычкылтектин киришине жол бербөө үчүн бир тараптуу клапандары бар жогорку сапаттагы герметикалык баштыктарды колдонобуз. Бул кофе дандарыңыздын кууруучу жайыбыздан чыныга чейин оптималдуу даамын жана жытын сактоого жардам берет.

аягында

Кофе дандарын муздаткычта сактоо сунушталбайт, анткени алар нымдуулукту жана жыттарды сиңирип алуу коркунучуна ээ. Кофе дандарын жаңы бойдон сактоо үчүн, аларды аба өткөрбөгөн идиште, салкын, караңгы жерде сактаңыз жана тез колдонуу үчүн жетиштүү өлчөмдө сатып алыңыз. Бул эң жакшы тажрыйбаларды аткаруу менен, кофеңиздин даамдуу жана жыпар жыттуу бойдон калышын камсыздай аласыз.

Tonchant компаниясында биз сизге эң жогорку сапаттагы кофе продукцияларын сунуштоого умтулабыз. Кофе тажрыйбаңызды жакшыртуу үчүн жаңы куурулган кофе дандарынын жана демдөөчү аксессуарлардын ассортиментин карап чыгыңыз. Кофени сактоо жана демдөө боюнча көбүрөөк кеңештерди алуу үчүн Tonchant веб-сайтына кириңиз.

Сергек болуңуз, кофеинсиз калбаңыз!

жылуу урматтоо менен,

Тонгшан командасы